อาทิตย์นี้เตรียมตุ้มขุยมะพร้าวไปกะไว้ว่าต้องตอนเชอรี่ และ ส้มซ่าให้ได้ เตรียมไป 10 ตุ้มตอนเชอรี่ 6 กิ่งที่เหลือส้มซ่า แต่งานอื่นก็ไม่ได้ทิ้งนะงานเผาถ่านงานเก็บรายละเอียดเล็กน้อย มาดูรายละเอียดของงานกันเลยดีกว่าครับ

เริ่มใกล้คำว่าเกษตรกรเข้าไปทุกทีแล้วนะ ตอนกิ่งต้นไม้เพื่อขยายพันธ์ ก็ทำแบบบ้านเลยนะ ไม่ได้ทาน้ำยาเร่งรากอะไรทั้งนั้น ตุ้มก็ทำแบบง่ายๆๆ

ปัจจุบันนี้ถ่านไม้มีบทบาทชีวิตน้อยลงเพราะเราหันไปใชก๊าซ กันหมดแทบทุกครัวเรือนแต่อย่าลืมอาหารปิ้งย่างที่เราทานกันอยู่ทุกวันไม่ว่าหมูปิ้ง ไก่ย่าง หมูกะทะอะไรก็แล้วแต่ต้องให้อาหารอยู่เหนือถ่านสัมผัสความร้อนทั้งหลาย แต่ตอนนี้เราไม่ได้คิดถึงเรื่องพิษจากถ่านเลยนะ เราคิดแต่ว่าของที่เราย่างไหม้ไฟเกรียมจะก่อให้เกิดโรค แต่ถ่านละ ถ้าเผามาจากไม้ที่เหลือจากกระบวนการผลิต  ไม้ที่เลอะสีแล้วเอาไปเผาถ่าน เศษไม้ที่อาบน้ำยากันเชื้อรา หรือ กันปลวกละ เราแทบไม่ได้คิดเลย ในความคิดเราถ่านก็คือถ่าน แต่ที่มาละ กรรมวิธีการเผาละ  ที่บอกแบบนี้เพราะ สวนพชรเรา ก็เผาถ่านนะ ผมพยายามจะสมดุลย์เรื่องพล

ที่อยากจะบอกคือตอนนี้ที่หนองหญ้าปล้องสวนพชรผมว่าน้องฝนนี่ตกมากไปหรือป่าวเนี่ยแฉะไปหมดหญ้างามมาก งานนี้อาทิตย์นี้ก็ตัดหญ้าซิครับ จะรออะไรฟันยอดหญ้าแค่โคนต้นไม้ที่เราปลูกก็พอแล้วนะ

ตอนนี้ยอมรับงานก่อสร้างที่สวนพชรนี่หมดลงไปเยอะเลยเพราะต้องเร่งปักเสารั้วสวน เกร่อ ก่อนให้สำเร็จ มาวันนี้ก็ปลูกต้นไม้ กับถางรกที่พันตนไม้ ใครปลูกไว้ก็มาตัดหญ้ากันบ้างนะครับ